La viande d’âne continue de faire parler d’elle. Deux ressortissants chinois ont été placés en garde à vue depuis hier, dans les locaux de la Brigade de gendarmerie de Darha Djolof. Ils sont poursuivis pour abattage clandestin, après qu’une importante quantité de viande d’âne a été trouvée chez eux. D’après le journal L’Observateur qui relate […]
Vidéo – Procès d’un vendeur Viande d’âne «Forox caaya»
Le phénomène de la vente de viande d’âne commence à prendre une ampleur sous régionale. Après le Sénégal où cette viande circule depuis quelques semaines , c’est au tour du Mali de faire face au phénomène. Une viande moins chère qui aurait des vertus selon certaines croyances. Une grande quantité de viande d’Âne, présentée comme […]
Oustaz Iran Ndao s’est prononcé sur la viande d’âne qui défraie la chronique depuis quelques jours à Dakar. Le pêcheur de la Sen Tv déclare que cette viande est impropre à la consommation du point de vue de l’Islam. Selon des nutritionnistes, la consommation de la viande d’âne n’est en rien dangereuse pour la santé […]
La viande d’âne n’est impropre à la consommation. C’est le Docteur en technologie alimentaire, Docteur Moussa Souané qui a fait la précision. Selon lui, ce sont nos pratiques culturelles qui nous interdisent la consommation de cette viande mais biologiquement, il n’ y a pas de danger à en manger. L’abattage et la vente de viande […]
Après que la Sogas (Société de gestion des abattoirs du Sénégal) ait confirmé la circulation de tonnes de viandes d’ânes sur le marché, les risques de consommation sont bien réels. Au micro de notre reporter Bour Gueweul, cette dame donne quelques indices pour bien identifier la viande cet animal.
Interview de Amara Traoré. Retrouvez l’interview de Amara Traoré, ancien coach des Lions de football du Sénégal et le round-up des manifestations sportives du week-end Comment identifier la viande d’âne. Plus de 35 tonnes de viande d’âne ont disparu à Dakar, créant ainsi la panique dans la ville. Grève totale dans les lycées et collèges […]
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