« Thiéré », « Thaikry », « Fondé », sandwichs : Le système « D » au menu du dîner à Dakar
La vente de Sandwichs, ‘’thiéré’’, ‘’thiakry’’, ‘’fondé’’, lait caillé, a pignon sur rue le soir, partout à Dakar. Ces mets tant prisés seraient pour certains le système ‘’débrouillé’’ (ou système D), pour d’autres un choix de préférence pour le dîner. Les vendeurs, eux, se frottent les mains.
