Valorisation des produits locaux : Des femmes de Tamba formées aux techniques de transformation du lait
Le service régional de l’élevage de Tambacounda soutenu par l’Ong SPD dirigée par les sœurs de l’immaculée conception de Mbour ont procédé à la formation des femmes sur la technique de transformation du lait en fromage, brochette et jus. Un renforcement des capacités qui va permettre aux femmes de maîtriser le procédé de fabrication du […]
