« L’arachide, un levier créateur d’emplois et de croissance », Par Pr Demba Sow »
L’arachide est à la fois une culture vivrière et une culture de rente. Sa graine est nourrissante car elle est riche en protéines, en matières grasses et en sels minéraux essentiels ; sa consommation peut remplacer valablement un repas ordinaire. La qualité alimentaire de ce produit agricole est la cause du nombre élevé de plats […]
