Dolli, Jumbo, Maggi, Adja, Jongué…Quand le plat sénégalais devient un poison

Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, autant de bouillons utilisés par la cuisinière sénégalaise pour apporter la différence dans sa marmite. C’est une assiette de maladies chroniques silencieuses qu’elle sert … Le plat sénégalais serait-il devenu un vrai poison pour le citoyen lambda ? La réponse coule […]

Ces bouillons qui rendent impuissant…

‘Maggi’, ‘mami’ ‘tem-tem’, ‘jongué’, autant de publicités de bouillons qui envahissement nos écrans. Mais, ces produits très prisés par nos femmes, sont nocifs pour la santé. Et malgré qu’elles en soit conscientes, les femmes sénégalaises ne peuvent s’en passer. Malgré le veto de certains chefs de famille conscients du danger que représentent les bouillons, les femmes sénégalaises, adeptes de […]

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