Le Conseil Sénégalais des Chargeurs (COSEC) agit pour renforcer la sécurité alimentaire dans le nord du Sénégal, en partenariat avec l’Initiative Prospective Agricole et Rurale (IPAR). Une tournée économique se déroule dans la vallée du Fleuve Sénégal, ciblant Saint-Louis, Podor et Matam. Cette action suit une étude révélant des risques d’insécurité alimentaire malgré des ressources naturelles riches.
Les pertes post-récoltes, causées par un manque d’infrastructures de transformation et de stockage, affectent sévèrement cette région. Depuis la Déclaration de Malabo en 2014, l’objectif de réduire de moitié ces pertes d’ici 2025 mobilise les acteurs. Riz, oignon, tomate, et autres produits sont concernés, impactant les revenus locaux.
La Directrice générale du COSEC, Mme Ndèye Rokhaya Thiam, et des représentants du ministère de la Pêche, évaluent les besoins en stockage et conservation avec les producteurs locaux. Une nécessité d’investissements urgents est exprimée pour éviter le gaspillage et améliorer la sécurité alimentaire. Le COSEC vise à devenir un acteur majeur aux côtés des filières porteuses, en intensifiant les infrastructures.
Les recommandations incluent un soutien renforcé des filières lait, tomate, et oignon. Le COSEC se positionne pour répondre aux besoins urgents identifiés, face aux dégâts et au manque d’infrastructures observés. L’enjeu est d’augmenter les revenus et de garantir une offre stable sur le marché.
